钠——盐影响血压的关键【bte365】

责任编辑:

“海盐并不仅仅因为是‘天然盐’而好于加工出来的盐”。

“只有老人需要担心吃了多少盐”。

1

减盐——这些问题您有遇到吗

减盐对高血压防控的积极意义,是经过多年科学研究论证的。目前,通过降低人群食盐摄入量以预防和控制高血压,进而减少冠心病和脑卒中的发生,已在国际上得到广泛认可。

“民以食为天”,吃饭是每天都在进行的一件大事,不仅满足胃对饱腹感的需要,也满足了味蕾对美味的追求。“百味盐为先”,盐,是厨房中最常见的调味品。那么吃进嘴里的盐,和我们身体里的心血管系统,为什么会有密切的联系呢?

世卫组织建议,成人每天盐摄入量应低于5克。考虑我国的饮食习惯,我们的膳食指南推荐每天吃盐不超过6克。

“减盐可能对我的健康不利”。

不论盐的来源如何,引起糟糕健康结局的是盐里面的钠。

02

bte365 1

一开始可能确实如此,但味蕾会很快适应盐更少的情况,您也更可能享受减盐食物,而且可以尝出更多的味道。

图片来自网络返回搜狐,查看更多

养成看食品营养标签的习惯,关注包装食品的钠含量,我的健康我做主。

食盐的主要成分是氯化钠。其中,钠离子与我们的心血管健康密切相关。它是我们身体所必需,但如果摄入过多,却会对血压产生不良影响。其实,我们日常吃的天然食物,如肉类、蔬菜、水果中,都含有钠。除此之外,膳食中的钠的另一条主要的获取途径,就是来自于调味品。

不论什么年龄,吃盐太多都会导致血压升高。

01

bte365 2

bte365 3

3

3

钠——盐影响血压的关键

减盐——防控高血压的有效手段

1

bte365,“烹饪过程中添加的盐不是人们摄入盐的主要来源”。

鉴于有许多日常食物都含盐,其实吃盐不足这种情况很难出现。

一般来说,正常成人每天需要钠2200mg,其中包括食物本身所含的钠约1000mg,剩下的,就需要从调味品中获得。1200mg的钠,折合成食盐,大约是3克。也就是说,每天吃3克盐,基本上就可以满足机体的需要了。

“食物不需要盐就可以有吸引人的味道”。

2

供稿:慢性病防治所

03

在许多国家,膳食中约80%的盐来自加工食品。

烹调多些鲜和酸,来代替咸味,还能让菜肴不失美味。

4

4

“又热又潮出汗的日子,人们需要膳食里有更多的盐”。

这些关于减盐的小问题,世卫组织也为我们提供了答案。

味蕾需要时间适应,不过一旦味蕾适应了盐比较少的味道,人们就更可能享受食物并尝到更广泛的味道。

5

7

出汗损失的盐分很少,所以即使是又热又潮的日子也不需要补充额外的盐,但要大量喝水。

吃饭尽量自己做,少吃加工过的食物。

bte365 4

学习使用限盐勺,对自己吃多少盐心中有数。还可以记录家庭一包盐吃完大约多少天,就能粗略估计家庭人均食盐摄入量了。

一些地区由于饮食习惯平均盐摄入量很少,往往他们的高血压患病率很低,而且血压随着年龄上升的趋势也不明显。在现代社会,人们平均的盐摄入量大约每天在10克左右。在我国北方很多地区,可达每天12~18克,这也是造成我国北方地区高血压发病高于南方的重要原因。

“高盐食品尝起来是咸的”。

有些高盐食物尝起来不是很咸,因为它们会和糖等其它东西混在一起,掩盖了盐的味道。一定要仔细查看食品标签,看看钠含量是多少。

04

2

减盐——可以试试这些办法

8

原标题:【慢病防控】少吃一点盐,血压更健康

bte365 5

bte365 6

bte365 7

6

“没有盐的食物没味道”。

bte365 8

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图