bte365:汤中的营养更易吸收

原标题:“营养都在汤里”?殊不知,汤内含铁元素很少,可能导致营养不良!

民间有种说法:“营养都在汤里”,因此很多家长喜欢给宝宝熬鱼汤肉汤补充营养,特别是刚添加辅食不久的小宝宝。除此之外还有哪些辅食适合宝宝呢?下面小编就带大家一起来了解一下。

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汤中的营养更易吸收

专家表示,鱼肉的清汤中含有少量可溶性蛋白质、多种氨基酸、鲜味肽、肌酸、肉碱等小分子含氮物,还有钾元素和可溶性的B族维生素,非常容易被人体吸收利用。因此,宝宝辅食可以直接添加鸡汤、肉汤等汤品,也可以用肉汤熬粥。

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bte365,宝宝喝汤注意去油减盐

因为脂肪难以消化,而婴儿不宜食盐,因此,给宝宝的汤最好不要加盐,同时应注意把汤中的浮油撇掉。这些去油减盐的汤不会是“高脂肪高盐”,因此宝宝可以放心食用。

Tips:

有的家长担心汤中的嘌呤会对宝宝身体有害,其实不然。因为宝宝的成长过程中需要制造更多的细胞,细胞核中的核酸也要跟着越来越多,而嘌呤就是核酸中的组成成分,每个细胞都需要它,所以对婴儿来说,嘌呤并不是有害成分,而是身体生长建设过程中的一种材料,只是说不要一次性摄入过多即可。

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宝宝辅食不能只喝汤,还得吃肉

刚开始添加辅食时,可以只给宝宝喝汤或者用汤熬粥,但随着宝宝长大,就不能只喝汤不吃肉了。因为宝宝的成长发育需要补充血红素铁和更多的蛋白质,但汤中含铁很少,不能预防婴儿贫血,蛋白质含量也偏低,容易导致营养不良。因此,不能给宝宝只喝汤,正确的做法是将肉剁成肉糜,让宝宝开始吃肉,由少到多,由肉糜到肉末,培养宝宝消化固体食物的能力。随着宝宝牙齿萌出,逐渐过渡到吃煮软的肉块,易训练宝宝的咀嚼能力。返回搜狐,查看更多

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