但是保健食品又不是普通的食品

原标题:什么是保健食品?| 马博士健康团问答

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品具有以下特征:

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1、保健食品属于食品

保健食品是食品的一个种类,具有食品的共性,但是保健食品又不是普通的食品,保健食品在食用量上有限制,不能代替正常膳食。

2、保健食品不是药物

保健食品不能用于治疗疾病,对人体不能产生任何急性、亚急性或慢性危害。

3、保健食品具有特定的保健功能

保健食品具有经过科学验证的保健功能,如增强免疫力、抗氧化、减肥、促进生长发育等功能。这是保健食品区别于普通食品的一个重要特征。

4、保健食品适用于特定人群

保健食品是针对亚健康人群设计的,不同功能的保健食品对应的是不同特征的亚健康人群,如辅助降血糖、降血脂的保健食品只适用于血糖、血脂偏高的人群食用。

*本文图片源自网络

*本文源自马博士健康团-郭晓晖博士

bte365 2“马博士健康团”是由营养学专家马冠生博士领衔组建的、致力于营养健康知识传播的团队。成员是从事营养科研工作的科研研究人员。团队将用最接地气的方式与公众分享前沿、专业的营养健康知识,促进公众健康。

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询委员会委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作委员会委员

· 中国科协首席科学传播专家

· 2017年科学传播奖获得者

· 2015年十大科学传播人

· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物

· 2012年科学传播年度人物bte365,返回搜狐,查看更多

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