南瓜饼便是一种经常会被人做的小甜点

导语:南瓜别再煮粥了,这样做色泽金黄口感酥脆,好吃好看,越吃越上瘾

南瓜可以经受得住多种的烹饪,制作成为各种不同的美食,在我们的日常饮食中,人们经常会选择在煮小米粥的时候,加上点南瓜,做成南瓜粥,这样也使得清淡寡味的小米粥,口感变得更为丰富,营养价值也更为全面,不过南瓜除了可以煲粥喝,还可以做成一些小甜点吃,南瓜饼便是一种经常会被人做的小甜点,南瓜本身便是黄色的,经过烹饪,色泽更加的靓丽,吃起来外酥里嫩,非常的好吃,人们在休闲时刻吃上一份南瓜饼,实在是一种享受。

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南瓜中的类胡罗素,在人体会转化为维生素A,而维生素A对于儿童的骨骼生长有着很好的促进作用,所以说小孩子吃一吃南瓜,也是会有很好效果的,我教大家制作的这款南瓜饼,做法非常的简单,口感却是非常棒的,非常建议大家能在家尝试着做一做,让家人吃出不一样的美味,众所周知,我们吃的许多小甜点,都是需要经过烤箱烤制的,而这款南瓜饼则是不需要的,放在锅里煎一煎,就可以简单制作成,简单又快手的南瓜饼,下面我们一起学习。

南瓜饼的做法:

备用食材:南瓜260克,糯米粉500克,油适量,白糖适量;

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制作过程:第一步,南瓜一分为二,挖去里面的瓤,削去外皮,然后切成块;

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第二步,锅中添上水,隔水放入南瓜块,开始蒸制,直至将南瓜块蒸熟;

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第三步,蒸熟的南瓜块放在盆中,加上糯米粉,加上适量的白糖;

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第四步,开始揉面,直至将其揉成一个比较光滑的面团;

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第五步,揉好的面团移至案板上面,分成一个个的小团子,将小团子也揉圆;

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第六步,揉好的圆面团,用手掌将其按扁,依次做好所有的;

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第七步,平底锅中,加上适量的油,烧热后,放入南瓜饼生胚,煎至一面金黄的时候,翻面继续煎制,直至双面皆金黄,即可取出开吃。

烹饪小技巧:1、南瓜中本身便是含有水分的,将其蒸熟后,更是会有不少的水分,所以大家在加上糯米粉揉面的时候,可以直接用南瓜中的水分揉面,如果觉得太干,便可以选择加上少许的水,不要太软了即可,如果你买的南瓜吃起来够甜,那么也可以不用加糖的,在煎好之后,吃的时候撒上点糖粉即可。

2、南瓜饼的做法简单,口感美味,以后买回家的南瓜,就别再煮粥喝了,这样制作出来,色泽金黄,口感酥脆,好吃又好看,我家人都是非常喜欢吃的,刚做出来的,小孩一连吃了3个,这款南瓜饼是属于越吃越上瘾的,口感非常的棒。

3、南瓜这样做才好吃,不煮不烤,金黄酥脆营养美味,不懂就要学。

美味的食物是需要分享的,如果你还有南瓜其他更好的制作方法或是一些制作的小技巧,欢迎写下来,与大家一同探讨!

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