制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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简单食材有营养
食材
主料
鸡腿
150g
虫草花
100g
豆苗
300g
葱片
20g
姜片
20g
蒜片
20g
料酒
10ml
鸡汁
2滴
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
01鸡腿洗净剁块备用
02虫草洗净，豆苗去老根，葱姜蒜切片
03调味料备齐
04鸡块放入冷水锅中，水开焯水捞出
05放水烧开水的砂锅中加少许料酒
06在加入少许盐
07再下入虫草和葱姜蒜
08开锅盖盖改小火煲30分钟
09最后下豆苗
10再次开锅点几滴鸡汁即可关火享用了
虫草花泡开，鸡腿半个用量，食材用量可跟人数适量添加