bte365:教你一个诀窍

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配料:

腌咸鸭蛋,不要只知道泡盐水,教你一个“土方法”,油多还省时间!咸鸭蛋是大家都十分喜欢的美食,咸鸭蛋不仅味道独特,而且成本低廉,但是做咸鸭蛋也是有讲究的,不能只知道泡盐水。今天小编就给大家带来了咸鸭蛋的菜谱,教你一个诀窍。

2、鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多,但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋,因此鸭蛋的营养价值不可忽略。

By 花漾

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1.把鸭蛋清洗干净。

4、盐蛋中含有铁元素,具有补血的功效,能治疗缺铁性贫血。

5、鸭蛋有刺激消化器官,增强食欲的作用,并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。

6.三个星期后把鸭蛋拿出来,清洗干净,煮熟。

3、鸭蛋中含有丰富的钙质,能有效预防骨质疏松,促进人体的骨骼发育。

烹饪小贴士:

你们喜欢吃咸鸭蛋么?

2.放在太阳下晒半天。

3.把鸭蛋均匀地裹上一层高度白酒。

6、鸭蛋有滋养肌肤的功效,对于女性来说是不可多得的营养美容食品。

7.开吃。

鸭蛋 15个、高度白酒 半碗、精盐 半碗

这个诀窍还是从一位老阿姨那里学来的,她做的咸鸭蛋每次都比别人做出来的好吃很多,在我的多次追问下她终于偷偷告诉了我腌咸鸭蛋的秘诀,那就是在腌制之前先在咸鸭蛋外涂抹一层白酒。至于效果怎么样,请您继续往下看吧。咸鸭蛋

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1、鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用。

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烹饪步骤:

5.用保鲜袋密封起来,放在干燥的地方三个星期。

4.再裹上一层厚厚的盐。

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